ข่าว

       ประธานกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ตส่งหนังสือด่วนถึงทุกมัสยิดในจังหวัด ชี้แจงหลังทำการตรวจฮาลาลแล้วพบว่า กรรมวิธีในการผลิตไก่สดของห้างซุปเปอร์ชีปสำนักงานใหญ่ พบขึ้นตอนการดูแลไก่เป็นก่อนเชื่อดไม่ถูกต้องตามมาตรฐานฮาลาล

อ่านเพิ่มเติม

      ผลการสำรวจนักเรียนจำนวน 13,000 คนในสหรัฐพบว่า เด็กและวัยรุ่นที่หมดเวลาไปกับการชมโทรทัศน์ มีแนวโน้มจะรับประทานขนม ลูกอมและเครื่องดื่มรสหวานทุกวันตามไปด้วย ขณะที่รับประทานทานผักและผลไม้น้อย

อ่านเพิ่มเติม

       แรงงาน ร้องขอความปลอดภัยในการทำงาน เสนอตั้ง “สถาบันส่งเสริมความปลอดภัยอาชีวอนามัยและสภาพแวดล้อม” ยกเลิกใช้แร่ใยหินทันที พร้อมเดินหน้าหาข้อพิสูจน์ทางการแพทย์ ช่วยแรงงานที่ได้รับผลกระทบ แฉบริษัทแร่ใยหินยักษ์ใหญ่ พาสื่อดูงานต่างประเทศ บิดเบือนข้อมูลสวนทางข้อมูลวิชาการทั่วโลก

        วานนี้ (10 พ.ค.) สภาเครือข่ายกลุ่มผู้ป่วยจากการทำงานและสิ่งแวดล้อมแห่งประเทศไทย ร่วมกับ เครือข่ายสังคมไทยไร้แร่ใยหิน (T-BAN) และแผนงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสุขภาพ (คคส.) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดแถลง “19 ปี เคเดอร์ แรงงานปลอดภัย ไร้แร่ใยหิน”

อ่านเพิ่มเติม

       สำนักข่าวต่างประเทศรายงานเมื่อวันที่ ว่า ผลการจัดอันดับกระทำโดยมูลนิธิ"Save The Children"ได้เปิดเผยประเทศที่มีสถานภาพเลวร้ายที่สุดสำหรับมารดา จากการประเมิน 165 ประเทศทั่วโลก โดยอันดับหนึ่งได้แก่ ไนเจอร์ อันดับสอง อัฟกานิสถาน อันดับสาม เยเมน อันดับสี่ กินี บิสเซา อันดันห้า มาลี อันดับหก เอริเตีย อันดับเจ็ด ชาด อันดับแปด ซูดาน ซูดานใต้ สาธารณรัฐคองโก โดยประเทศเหล่านี้ล้วนมีปัญหาประเทศเผชิญวิกฤตด้านอาหาร โดยไนเจอร์เป็นประเทศที่มีปัจจัยเสี่ยงคุกคามมากที่สุดต่อเด็กเป็นจำนวนนับล้านคน

อ่านเพิ่มเติม

       บีบีซี รายงานอ้างผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลีย ว่า มีเด็กนักเรียนตามเมืองใหญ่ทั่วเอเชียมีภาวะสายตาสั้นกันเพิ่มขึ้นถึง 90% ซึ่งถือเป็นจำนวนที่สูงขึ้นอย่างน่าตกใจ เนื่องจากเด็กส่วนใหญ่ต้องเรียนหนักมากในโรงเรียน และไม่ค่อยได้ออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้ง

        ผลการศึกษาของ เอียน มอร์แกน ซึ่งตีพิมพ์ลงในวารสารแลนเซต ระบุด้วยว่า ยังมีเด็กอีกถึง 1 ใน 5 ที่อาจประสบปัญหาทางด้านสายตาอย่างรุนแรง หรืออาจถึงขั้นตาบอดในวันข้างหน้า

อ่านเพิ่มเติม

       ทางการประเทศเกาหลีใต้ระบุว่า ได้มีการตรวจสอบอย่างเข้มงวดด้านศุลกากร เพื่อกวาดล้างขบวนการลักลอบนำแคปซูลบรรจุผงเนื้อมนุษย์ที่ผลิตในจีนเข้าประเทศ หน่วยงานศุลกากรของเกาหลีใต้ เปิดเผยว่า นับตั้งแต่เดือนสิงหาคมปีที่ผ่านมา ได้ตรวจพบความพยายามลักลอบนำแคปซูลบรรจุผงเนื้อมนุษย์จากจีนราว 17,450 เม็ด โดยการตบตาว่าเป็นยาเสริมสมรรถภาพทางเพศ

อ่านเพิ่มเติม

       เด็กชายวัย 2 ขวบ เป็นเหยื่อรายที่ 7 ที่เสียชีวิตจากเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์เอช 5 เอ็น 1 ในปีนี้ โดยแถลงการณ์ของกระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซียระบุว่า เด็กชายคนดังกล่าวเสียชีวิตตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว ที่จังหวัดเรียล ทางตะวันตกของประเทศ ผลตรวจจากห้องแล็บยืนยันว่าติดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกสายพันธุ์เอช 5 เอ็น 1 คาดว่าเด็กอาจติดเชื้อจากการสัมผัสไข่นกกระทาที่พ่อนำไปจำหน่าย เป็นผู้เสียชีวิตจากโรคไข้หวัดนกรายที่ 7 ของอินโดนีเซียในปีนี้ และเป็นรายที่ 157 ของประเทศ นับตั้งแต่เกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสไข้หวัดนก เมื่อปี 2546

       นพ.สุรวิทย์ คนสมบูรณ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) เป็นประธานเปิดการประชุมและมอบนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร พร้อมร่วมลงนามความร่วมมือ การจัดการน้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพกับ 5 หน่วยงาน ได้แก่ สำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค และจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

อ่านเพิ่มเติม

       เมื่ออายุมากขึ้น บุคลิกภาพของคนมักจะเปลี่ยนตามไปด้วย อย่างเช่น รูปร่างเตี้ยลง หลังค่อม บางคนก็มีอาการขาโก่งงอ ที่ร้ายไปกว่านั้นก็คือ กระดูกหักง่ายกว่าปกติ สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดขึ้น เนื่องมาจากความหนาแน่นของกระดูกน้อยลงนั่นเอง ซึ่งตามปกติของร่างกายจะสร้างมวลกระดูกใหม่ และขจัดมวลกระดูกที่หมดอายุออกไป โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุตั้งแต่วัย 35 ปีขึ้นไป อัตราการสลายกระดูกจะเร็วกว่าอัตราการสร้างกระดูก ทำให้ปริมาณมวลกระดูกลดลงและโครงสร้างภายในของกระดูกถูกทำลายส่งผลให้ระดูกชั้นในมีขนาดใหญ่ขึ้น มีลักษณะเป็นรูพรุนคล้ายฟองน้ำ หรือที่เรียกกันว่าอยู่ในสภาวะ “กระดูกพรุน” ซึ่งผู้หญิงจะสูญเสียเนื้อกระดูกมากกว่าผู้ชายถ

อ่านเพิ่มเติม

       กทม.เดินหน้ายกระดับและพัฒนาตลาดในพื้นที่ต่อเนื่อง สร้างตลาดสะอาด ได้มาตรฐาน อาหารปลอดภัย มอบป้ายรับรองแก่ตลาดที่ผ่านเกณฑ์ประเมินตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 204 แห่ง พร้อมเร่งขยายผลไปยังตลาดทั่วกรุง สร้างความมั่นใจประชาชนได้บริโภคอาหารสะอาดและปลอดภัย

อ่านเพิ่มเติม

       นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากแถลงการณ์ของกระทรวงเกษตรแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA) พบโคนมเป็นโรควัวบ้า หรือ Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) จำนวน 1 ตัว ในมลรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งพบโรคนี้ครั้งสุดท้ายเมื่อ 6 ปีที่ผ่านมา ทั้งนี้ประเทศสหรัฐอเมริกายืนยันว่าซากสัตว์ที่เป็นโรคกำลังจะถูกทำลาย และไม่เข้าสู่กระบวนการฆ่าเพื่อเป็นอาหารของผู้บริโภคแต่อย่างใดอย่างไรก็ตาม จากการที่กระทรวงเกษตรแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา (USDA)แจ้งพบโรค BSE เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2555 ดังกล่าว กรมปศุสัตว์จึงได้ชะลอการนำเข้าโค แพะ แกะ และซากของสัตว์ดังกล่าวไว้ชั่วคราวจนกว่าจะตรวจสอบข้อมูลสถานการณ์โรคให้มั่นใจอีกครั้งหนึ่

อ่านเพิ่มเติม

       ที่โรงแรมโลตัสปางสวนแก้ว จ.เชียงใหม่ วิทยาลัยพยาบาลกองทัพบก ร่วมกับสมาคมโรคตับแห่งประเทศไทยและมูลนิธิโรคตับ จัดประชุมวิชาการเรื่อง หยุด ไวรัสตับอักเสบบี ต้านภัยมะเร็งตับ โดยมีกิจกรรมสัมมนาวิชาการให้กับบุคลากรทางการแพทย์ ทั้งแพทย์ พยาบาล และนักวิชาการในภาคเหนือที่เข้าร่วมกว่า 300 คน ขณะเดียวกันยัง เปิดบริการตรวจคัดกรองไวรัสตับอักเสบฟรีให้กับประชาชนที่สนใจ รศ.นพ.ศตวรรษ ทองสวัสดิ์ หัวหน้าหน่วยระบบทางเดินอาหาร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผู้เชี่ยวชาญโรคตับ เผยอุบัติการณ์โรคไวรัสตับ อักเสบบีในภาคเหนือว่า ความชุกของโรคไวรัสตับอักเสบบีในประชากรไทยและประชากรในภาคเหนือขณะนี้เฉลี่ยอยู่ที่

อ่านเพิ่มเติม

       นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า จากกรณีที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ได้ตรวจพบวัวที่ติดเชื้อโรควัวบ้าในฟาร์มแห่งหนึ่งในรัฐแคลิฟอร์เนีย แต่ยืนยันว่าการพบเชื้อดังกล่าวไม่ได้ก่อให้เกิดความเสี่ยงในตลาดอาหารหรือกระทบต่อสุขอนามัยของผู้บริโภคแต่อย่างใดนั้น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ตรวจสอบเรื่องที่เกิดขึ้นดังกล่าวอย่างเร่งด่วน และตรวจสอบข้อมูลการนำเข้าเนื้อวัว ในเบื้องต้นพบว่าส่วนใหญ่การนำเข้าเนื้อวัวมาจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นประเทศที่ไม่ได้อยู่ในรายชื่อแหล่งกำเนิดที่มีความเสี่ยงจากโรควัวบ้า ทั้งนี้ อย.

อ่านเพิ่มเติม

       ร้านค้าปลีกของเกาหลีใต้เริ่มระงับการจำหน่ายเนื้อวัวของสหรัฐแล้ว หลังจากพบโรควัวบ้าในวัวนม โดยห้างล็อตเต้และโฮมพลัสแถลงว่า ได้ระงับการจำหน่ายเนื้อวัวของสหรัฐ เพื่อลดกระแสความวิตกกังวลของบรรดาชาวเกาหลีใต้ ขณะที่ล็อตเต้ มาร์ทก็ระงับการจำหน่ายเนื้อวัวสหรัฐด้วยเช่นกัน รายงานระบุว่า เจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรของเกาหลีใต้กำลังพิจารณาที่จะระงับการจัดส่งเนื้อวัวสหรัฐให้แก่ร้านค้าต่าง ๆ อย่างเป็นทางการ เกาหลีใต้นับเป็นประเทศที่นำเข้าเนื้อวัวจากสหรัฐมากเป็นอันดับ 4 โดยนำเข้าเป็นจำนวน 107,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 563 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 16,890 ล้านบาท เมื่อปี 2554. 

       นายวิทยา บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยว่า กระทรวงสาธารณสุขได้ตระหนักถึงปัญหาภาวะโภชนาการ และการเกิดโรคเรื้อรังบางชนิด โดยเฉพาะโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง ซึ่งอาจมีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็มอย่างไม่เหมาะสม จึงได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาโดยออกประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันทีบางชนิด (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2554 กำหนดให้ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอด หรืออบกรอบ ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ หรือบิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ แสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ในรูปแบบจีดีเอ (GDA : Guideline Daily Amount

อ่านเพิ่มเติม

       สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ(มกอช.) รายงานว่า มาเลเซียเตรียมเปิดระบบสืบค้นข้อมูลการนำเข้าสินค้าฮาลาล Halal Verified Engine (HVE) ซึ่งพัฒนาโดย DagangAsia Net และได้รับความร่วมมือจาก Department of Islamic Development Malaysia (Jakim) ซึ่งจะเปิดทดสอบระบบในเดือนมิถุนายนนี้ เพื่อให้ทั้งผู้บริโภคและผู้ผลิตสามารถสืบค้นข้อมูลสินค้ากว่า 3,000 ชนิด ที่ได้จดทะเบียนกับ Jakim นอกจากนี้ Dagang ยังพัฒนาฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ฮาลาลของแอฟริกาใต้ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเปิดตัวออกสู่ตลาดสินค้าฮาลาลโลกด้วย

       ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย สร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยอีกครั้งด้วยการคว้ารางวัล Best Innovations สุดยอดนวัตกรรมทางด้านวิทยาศาสตร์ฮาลาล จากผลงานนวัตกรรมแห่งศตวรรษ เรื่อง “Two-Dimensional Barcode Application Incorporated with Najis Cleaning Procedure for Preparation of Promising HAL-Q Halal Logistics and Traceability System” โดยได้รับโล่เกียรติยศจาก Dato Sri Mustapa Bin Mohamed รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการค้าระหว่างประเทศและอุตสาหกรรมของมาเลเซีย ในงาน World Halal Research Summit 2012 ณ ศูนย์ประชุม Kula Lumpur Convention Center (KLCC) กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย ซึ่งจัดขึ้นติดต่อกันเป็นปีที่ 5 สืบเนื่องมากจากการจัดงานสัปดาห์ฮาลาลภายใต้แนวคิด “Innovation Catalyst as Business Transformation” เพื่อกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาและต่อยอดงานวิจัยตลอดจนนวัตกรรมต่าง ๆ ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อตอบสนอ

อ่านเพิ่มเติม

       นายวรวัจน์ เอื้ออภิญญกุล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ในฐานะประธานกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค ร่วมเป็นประธานสักขีพยาน ในพิธีลงนามบันทึกความตกลงการดำเนินงานร่วมกันระหว่าง สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค สำนักนายกรัฐมนตรี กับกรมสอบสวนคดีพิเศษ กระทรวงยุติธรรม ณ ห้องแถลงข่าว ตึกนารีสโมสร ทำเนียบรัฐบาล ในวันศุกร์ที่ ๒๐ เมษายน ๒๕๕๕

อ่านเพิ่มเติม

        คณะแพทย์ในปากีสถาน กำลังทำงานอย่างสุดความสามารถในความพยายามปกป้องชีวิตทารกเพศชายรายหนึ่งที่คลอดมีลักษณะพิเศษคือมี 6 ขา สืบเนื่องจากสภาพทางพันธุกรรมที่ไม่พบเห็นบ่อยครั้งนัก

        ทารกเพศชายชาวปากีสถาน ถือกำเนิดเมื่อช่วงเช้าของวันศุกร์ (13) โดยทั้งแม่และเด็กมีสุขภาพแข็งแรงทั้งคู่ แต่ทารกที่คลอดมีลักษณะพิเศษ คือมี 6 ขา สร้างความงุนงงแก่แพทย์พยาบาล รวมทั้งประชาชนทั่วไปที่ทราบข่าว

อ่านเพิ่มเติม

       สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) เปิดเผยยอดการร้องเรียนของผู้บริโภคต่อ สคบ.

อ่านเพิ่มเติม