"และพวกเจ้าจงบริโภคสิ่งอนุมัติที่ดี ๆ จากสิ่งที่อัลลอฮ์ได้ทรงให้เป็นปัจจัยชีพแก่พวกเจ้า และพึงยำเกรงอัลลอฮ์ผู้ซึ่งพวกเจ้าศรัทธาต่อพระองค์เถิด" ซูเราะฮฺอัล-มาอิดะฮฺ อายะฮฺที่ 88

สถาบันอาหารเตือนผู้บริโภคและผู้ประกอบการให้ระวังสาร "อะคริลาไมด์" อันตรายที่ปนเปื้อนมากับอาหารจานด่วนและขนมขบเคี้ยว โดยปัญหานี้ นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ระบุชัดว่า สาร "อะคริลาไมด์" เป็นสารอันตรายที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง โดยอาหารที่เป็นแหล่งการปนเปื้อนสารอะคริลาไมด์คือ อาหารจานด่วนและขนมขบเคี้ยวจำพวกมันฝรั่งทอดแบบ

เจ้าหน้าที่ใน 6 รัฐของประเทศเยอรมนีสั่งร้านค้าปลีกยุติการจำหน่ายเครื่องดื่มชูกำลัง กระทิงแดงโคลา หลังตรวจพบร่องรอยของโคเคนผสมอยู่ในเครื่องดื่ม

แพทย์เตือนว่า การดื่มน้ำโคลา หรือน้ำอัดลมประเภทน้ำดำมากเกินไป อาจส่งผลให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง หรือถึงขั้นเป็นอัมพาตได้ เพราะเครื่องดื่มประเภทนี้จะทำให้ระดับโพแทสเซียมในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วจน ถึงขั้นเป็นอันตราย

ประเภท : สารสกัดจากไข่ขาวหรือปลา
สถานะ : ฮาลาล*
คำอธิบาย : โปรตีนจากไข่ขาวหรือปลา มักใช้ในอาหารสำหรับผุ้ป่วย
หมายเหตุ :

นายนิโรธ เจริญประกอบ เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค หรือ สคบ.เปิดเผยว่า ได้ร่วมลงนามในบันทึกความร่วมมือกับสภาทนายความ เพื่อให้ส่งทนายความอาสาไปช่วยงานเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค ทั้งการให้คำแนะนำ การรับเรื่องราวร้องทุกข์ รวมถึงการฟ้องร้องแทนผู้บริโภค เพื่อให้งานคุ้มครองผู้บริโภคนั้นเข้มข้นและมีประสิทธิภา


ชื่อ : อะการ์, วุ้น, Agar, agar-agar
ประเภท : สารสกัดจากสาหร่ายทะเล มีลักษณะเป็นเส้นหรือผง
สถานะ : ฮาลาล*